Mahi Marlborough Pinot Noir 2021 fredagssmagning Det er en vin med

Det er en vin med medium til fuldstændig fylde

nemlig Macabeo (50%)

der anses for at være blandt de fineste i hele regionen

Winemaker Thomas River Brown valgte at lade 10% af klaserne ryge hele ned i pressen for at give vinen den optimale struktur

så fremtiden tegner meget lovende

Mahi Marlborough Pinot Noir 2021 fredagssmagning Det er en vin medDet New Zealandske klima og terroir giver Pinot Noir fantastiske betingelser for at shine, hvilket Mahi vidner s strlende om. Vinen her er en blend af Pinot Noir fra tre marker i Marlborough tre marker som bringer henholdsvis struktur, frugt i lange baner og markant dybde. Winemaker Brian Bicknell lader 30% af klaserne presse hele, s stilkene er med under fermenteringen. Herefter er vinen modnet p franske barriques i 13 mneder, inden turen over p