Viñátigo Ensamblaje Blanco DOP 2024 Rosé og druerne til Fusaio gærer

og druerne til Fusaio gærer ved lav temperatur for at bevare den rene frugtkarakter

der forener Bourgognes finesse med en moderne saftighed

Masser af sangiovese stil med et lille spændende tvist

Smagen er super saftig og frisk med bløde tanniner og en kompleks smagsprofil med noter af vanilje

hvor den kalkrige jord og markens østvendte placering giver optimale betingelser for en langsom modning og stor kompleksitet

Viñátigo Ensamblaje Blanco DOP 2024 Rosé og druerne til Fusaio gærerEnsamblaje Blanco samler flere af Tenerifes lokale grnne druer i n vin for at vise bredden og karakteren i ens vulkanske terroir. Blendet varierer fra r til r afhngigt af hsten, men bestr typisk af gual, marmajuelo, vijariego blanco, malvasa aromtica og verdello alle dyrket p egne rdder p tvrs af den nordvestlige del af en. Duften er ben og levende med tropisk frugt, citrus og hvide blomster, med en tydelig mineralsk og let rget tone. Smagen er frisk