Walter Scott Justice Pinot Noir 2022 fredagssmagning herunder Eleven Confessions og Cumulus

herunder Eleven Confessions og Cumulus

Smagt blindt kunne vi godt finde på at sige top Meursault

I was told this should be very close to the bottled version

Las Alturas PInot Noir 2021

franske egetønder men alene på ståltank

Walter Scott Justice Pinot Noir 2022 fredagssmagning herunder Eleven Confessions og CumulusDet tog winemaker Ken Pahlow nogle r at f lov til at kbe druer fra Justice Vineyard, der er blandt de absolutte topmarker i Willamette Valley. Marken ejes af Casteel familien. Efter at have smagt vinen m man bare sige, at det har vret ventetiden vrd for Pahlow og os andre. Udover at der bliver sunget for druerne i hele deres opvkst, bliver de ogs hstet og sorteret ved nnsom hndkraft. Til modningen anvender Pahlow en blanding af nye og brugte egefade