Occhio Di Sale Wine 100% uden svovl – selv

100% uden svovl – selv ved aftapning

I næsen er aromaerne eksplosive med blåbær

Sébastien understreger sin fremtid i Beaujolais med denne vin

Masser af modne kirsebær

der gerne vil have en Chardonnay-baseret Pet-Nat med masser af saft og høj syre

Occhio Di Sale Wine 100% uden svovl – selvRosvin fremstillet ved sammenstning af forskellige druesorter, med overvgt af Nero d'Avola. Vi befinder os i Valle dei Platani i Agrigento provinsen, et omrde af Sicilien s isoleret, at det minder om landskaberne fra gamle Hercules episoder. Jorden her er rig p kalk. Giuseppe startede sit lille eventyr fra bunden, og vinens kvalitet er bemrkelsesvrdig hj. Her er store temperaturudsving mellem dag og nat selv p Sicilien da vi er inde i landet og i