Purgér nød - Jatropha podagrica speciel chili En lækker sprød salat

En lækker sprød salat

Denne Rub med chipotle chili flager og røget salt har en intens røget smag

sit fintfligede løv og sin rigelige blomstring er denne sort meget anvendelig f

men derimod en rimelig stærk variant

Den skal placeres i sol og plantes i alm

Purgér nød - Jatropha podagrica speciel chili En lækker sprød salatPodagra Plante Jatropha podagrica Purgr Nd (kaldes ogs Buddhas mave Plante) stammer fra Central og Sydamerika, men findes nu spredt overalt i troperne, hvor det bliver bliver 30 50 cm hj med langstilkede, tre til femlappede blade. Blomsterne er skarlagenrde; blomstringen falder i juli, og de stter villigt fr ved kunstig bestvning. Nederst p stammen dannes en fortykkelse, som har givet planten navn; grsk podagra = hvelse, opsvulmning Blomsterne sidder