"Pressure canning for øvede" mellemlægsplade "Gammeldags henkogning" er en helt

"Gammeldags henkogning" er en helt ny bog som tager de gamle traditioner for henkogning og tilsætter dem den moderne viden indenfor fødevaresikkerhed

Fortsættelsen til "Pressure canning for begyndere" er smækfyldt med ny og opdateret viden indenfor sikker hjemmekonservering gennem alle former for henkogning

Perfekt til svage hænder og gigt

(Passer IKKE til All American eller Canmate)

Passer ligeledes til All American 921 (21

"Pressure canning for øvede" mellemlægsplade "Gammeldags henkogning" er en heltS er den her ! Fortsttelsen til "Pressure canning for begyndere" er smkfyldt med ny og opdateret viden indenfor sikker hjemmekonservering gennem alle former for henkogning. Bogen er en guldmine af viden om alt fra pH vrdier, mikroorganismer og toksiner, henkogningens danske historie, udstyr, ingredienser og deres erstatninger i henkogning, og de mest stillede sprgsml til en hel ny omgang opskrifter p henkogte lkkerier ved hjlp af vand damp og