Domaine Drouhin-Laroze Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2021 Rosé som nøje udvælges under høsten

som nøje udvælges under høsten

Server den gerne sammen med østers

med spændende struktur på ganen og en fin tanninbalance

Manuel høst med en streng kvalitetsudvælgelse af druerne og et meget lavt udbytte

nærmest fløjlsagtig

Domaine Drouhin-Laroze Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2021 Rosé som nøje udvælges under høstenDenne parcel tilhrte munkene i Bze klosteret, og vinstokke blev plantet her allerede i 630 e. Kr. Vinen omtales som "King of Wines", og Camille Rodier bemrkede, at denne ene vin indeholdt alle de gode egenskaber fra hele Bourgogne omrdet. Domainets parcel er p 1. 5 hektar og vinstokkene blev plantet i 1949. Domainets Grands Cru'er modnes p egefade (80% nye fade) lavet af tr fra Allier og Nivernais regionerne. Der foretrkkes let til mellem ristning, da