Chateau Pegau Cotes du Rhone Village Cuvee Setier 2022 BH-NO Den passer perfekt til kalv

Den passer perfekt til kalv

hvor kalkholdige jorde

Efter den første gæring får vinen lov at modnes videre i flere måneder

very nice concentration

Domaine Garon Saint-Joseph Rouge er en kraftfuld og struktureret vin

Chateau Pegau Cotes du Rhone Village Cuvee Setier 2022 BH-NO Den passer perfekt til kalvNiveauet hjere end Ctes du Rhne og ikke mindst i 2021 rgangen noget af et opturskb. Sammenstningen er 60% Grenache, 20% Syrah og 20% Mourvdre, der kommer fra marker, der terroir mssigt er meget lig dem i Chateauneuf du Pape. Winemaker Laurence Fraud svrger til at presse klaserne hele og med Setier, hedder det modning p stltank for at bevare al friskheden fra frugten. Resultatet er en vin med en dyb, klar rd farve og en duft med masser af rde br,