Enderle & Moll Pinot Noir - Brut - 2022 Merch grønurtet og saftigt – lyserøde

grønurtet og saftigt – lyserøde bær og lethed hele vejen

Syren er pakket ind i tekstur og varme

men absolut ikke simpel

The acidity makes you crave another glass

men syren kan modstå en del – og de frække aromaer må der gerne spilles op imod

Enderle & Moll Pinot Noir - Brut - 2022 Merch grønurtet og saftigt – lyserødeI snuden krer vi i de rde frugter, tydelige noter af brioche og friskbagt brd, og igen et klart grprg fra den lange lagring. Hvor Blanc er sol og sommer, er denne mere dyb og kompleks. Begge dele har sin ret! Smagen er kompleks og dyb, med god fylde og en flot, integreret mousse. Det serise druemateriale of Florians evner giver struktur og alvor, uden at vinen mister sin friskhed og spndstighed. Den gad jeg sgu godt lgge under sengen i et par r mens