2024 Toujours Rosé, Weingut Deutzerhof, Ahr Vinkasse er "Handgerüttelt" (hånd-rémuage) og derefter

er "Handgerüttelt"  (hånd-rémuage) og derefter degorgeret i september 2023

Kleine Kalmit er en markant

I munden folder vinen sig ud i et elegant samspil mellem saftig frugt og en vibrerende syre

hvorefter den er modnet på gæren

hvor den modner til perfektion

2024 Toujours Rosé, Weingut Deutzerhof, Ahr Vinkasse er "Handgerüttelt" (hånd-rémuage) og derefterToujours Ros er fremstillet af fuldmodne Frhburgunder og Sptburgunder druer i Auslese kvalitet. Druemosten ligger nedklet med skindkontakt et dgn, hvorefter en andel af mosten aftappes til rosvinen. Den sart rosa farvede most gres ved lav temperatur for at bevare de fine frugtaromaer. Efter gringen modnes vinen p stltank indtil den aftappes i forret. Toujours Ros har fine frugtige noter af hindbr og jordbr, lidt krydder og varm flintesten. Vinen har