Vild plantelykke - Spis planter, svampe og tang fra naturen Denne bog udfordrer europæernes -

Denne bog udfordrer europæernes - og danskernes - selvbillede og spørger

Wangari Mathai

he journeys into the origins of shamanism

Den figurerer på listerne over de bedste bøger fra det forrige århundrede

så læseren går i knæ

Vild plantelykke - Spis planter, svampe og tang fra naturen Denne bog udfordrer europæernes -Der findes mange gode grunde til at sanke rvarer i skov, ved strand, p eng og i have bde i det store perspektiv med nsket om et mere bredygtigt kkken og i den helt nre glde ved middagsbordet med et hjemmelavet mltid lavet af rvarer, man selv har fundet i den danske natur. Med fokus p hst og forarbejdning af de forskellige plantedele fra naturen og med opskrifter p smagfulde retter holder bogens forfattere lseren i hnden hele vejen fra skovturen til