Begali Lorenzo Valpolicella doc Classico 2023 8-7 Pegaus absolutte topvin

Pegaus absolutte topvin

and pain grille

og den første gæring foregik på små egetræsfade

Domaine des Comtes Lafon har været økologisk certificeret siden 1995

000 bottles of this limited cuvee

Begali Lorenzo Valpolicella doc Classico 2023 8-7 Pegaus absolutte topvinEn frisk, let og super charmerende fra en af Venetos absolutte topproducenter Lorenzo Begali. Den er lavet p 65% Corvina, 30% Rondinella plus 5% vrige lokale druesorter, s den er p alle mder forankret i Veneto. Druerne hstes ved hndkraft og for at lade frugten komme maksimalt til udtryk lagres den p stltanke i tre mneder. Ud er kommet en vin som straks bringer mindelser om italienske fortovsrestauranter med fantastisk stemning og f, enkle retter p