Guasti Barolo Ginestra ’Cru’ D.O.C.G. 2021 navy Strength woody tannins

woody tannins

I munden fremstår vinen skarp

Høstsæsonen var helt perfekt med sol og varme og druer der var modnet til perfektion

men farligt let at nyde alene

kaffe og andre skønne smagsingredienser

Guasti Barolo Ginestra ’Cru’ D.O.C.G. 2021 navy Strength woody tanninsDenne sknne Barolo fra Ginestra marken i Monforte har lagret 30 mneder p egetrsfade. Farven er granatble rd med orange refleksioner. Ttte, mrke frugter blander sig med krydrede noter af rg og umami, mens en fascinerende jodtone tilfrer ekstra kompleksitet. Smagen er varm, tr og harmonisk med masser af tanniner. Iflge anmeldelse fra Wine Enthusiast blev netop 2021 Ginestra karakteriseret som a brooding powerhouse firm chewy tannins lead to a