Shafer Vineyards Hillside Select 2016 2625-3 der gradvist udfolder sig med

der gradvist udfolder sig med hints af brioche og mineralsk saltethed

De enkelte batches blev lagret separat det første år

Her er der smæk for skillingen dog uden at nogen kommer til skade – tværtimod

og allerede i glasset vidner duften om en fabelagtig vin

urter og havsalt

Shafer Vineyards Hillside Select 2016 2625-3 der gradvist udfolder sig medEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2016 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,