Grønne oliven, med sten, med provencalske urter, Arnaud, 430 g sub-nuesse-und-trockenfruechte Med denne balsamicoeddike "Balsam S"

Med denne balsamicoeddike "Balsam S" får køkkenet en præcis syrlig note

som også er kendt fra rumfartsteknologi

Med sine intense aromaer passer Dulcey særligt godt til karamel

For nogle år siden lykkedes det en kinesisk ekspert at krydse denne asiatiske sort med lokale planter

En lækker

Grønne oliven, med sten, med provencalske urter, Arnaud, 430 g sub-nuesse-und-trockenfruechte Med denne balsamicoeddike "Balsam S"En antipasti ingrediens til salater, forretter og kolde retter med den typiske aroma fra indlgningen. Halverede grnne oliven indlagt i saltlage, forfinet med provencalske urter og tilsat solsikkeolie. Grnne oliven plukkes, mens de endnu er umodne. Fr de lgges i saltlage, behandles de med lud. Denne proces reducerer indholdet af bitterstoffer i de endnu umodne frugter og forbedrer frugtkdets konsistens. Oliven udvikler en karakteristisk aroma og er en