Paraisos Perdidos Vida Salvaje Macabeo 2023 Premier Cru og at de ikke uddør

og at de ikke uddør

100% Xarel-lo med 7 års gærkontakt

men har endnu bedre af at ligge i 5 år

Kun et fad pr

og flot afstemt syre

Paraisos Perdidos Vida Salvaje Macabeo 2023 Premier Cru og at de ikke uddørSaftig, fyldig Macabeo fra kalkholdige marker i 850 m. hjde! Druerne hndhstes, spontangres i stltanke, og lagres i nye franske fade p grresterne i 4 mneder. Det giver en floral nse med noter af limeskal, hvide blomster, citrus og hint af fennikel. Det er struktureret vin med fin fylde, og en salt, let bitter finish I det sydlige Spanien, nr Murcia, ligger Bullas, et omrde, man traditionelt har anset for at vre for varmt til at lave elegante vine. Men