Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", mørk couverture, callets, 66 % kakao, 3 kg sub-nuesse-kerne-und-maronen kombineres med hvede

kombineres med hvede

hvor glans og gennemsigtighed er påkrævet

for Regine

men også grøntsager og skaldyr

let sødligt aroma

Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", mørk couverture, callets, 66 % kakao, 3 kg sub-nuesse-kerne-und-maronen kombineres med hvedeDenne couverture henvender sig til den professionelle konditor og den krsne chokoladeproducent og overbeviser med et rent, afbalanceret aromaprofil. Kakaoen til Pur Caraibe kommer fra sm plantager i Det Caribiske Hav. Denne "Mariage de Grand Crus" har en usdvanlig lang duft, og dens smag bner op for milde, varme aromaer af trret frugt. I praktiske callets de minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde