Mastrojanni Olio Extra Vergine d'Oliva 0,5L Rosévin sædvanligvis ikke tilsat svovl ved

sædvanligvis ikke tilsat svovl ved vinificering

Resultatet er en Barbaresco med en intens dyb rubinrød

der led mest under tørken i løbet af sommeren

Lupi e Sirene har finesse

Druerne høstes og udvælges ved håndkraft og efter en omhyggelig sortering og udvælgelse på gården fermenteres druerne separat i små beholdere for at optimere udvindingen af komponenterne i skindet

Mastrojanni Olio Extra Vergine d'Oliva 0,5L Rosévin sædvanligvis ikke tilsat svovl vedkologiske Extra Virgin olivenolie er presset p et klassisk toscansk mix af olivastra, moraiolo, leccino, correggiolo, leccio del corno og en lille andel pendolino. Kombinationen giver en levende, grn olie med masser af urtenoter. Duften bner med friske urter, artiskok og et diskret strejf af tomatstilk. I munden er olien frugtig og harmonisk, ledsaget af en mellemintens, vedholdende bitterhed og en fin, krydret varme. Den dominerende urtede karakter