Domaine Le Petit Saint Vincent 'Le Petit Vincent' Saumur-Champigny 2023 carpaccio Rigtig god til svampesuppe

Rigtig god til svampesuppe

I dag er markerne sundere

svampe eller sammenkogte retter

Frisk næse med æbler

Smagen er dyb og kompleks

Domaine Le Petit Saint Vincent 'Le Petit Vincent' Saumur-Champigny 2023 carpaccio Rigtig god til svampesuppeLe Petit Saint Vincent er et familievinhus beliggende ved landsbyen Varrains i hjertet af Saumur Champigny. Dominique Joseph er fjerde generation af vinavlere i familien og har drevet den 12 hektarer store ejendom siden 1990. Han dyrker kologisk, og markarbejdet foregr frst og fremmest med hndkraft. Selv efter 28 r i spidsen, er den rastlse sjl konstant p jagt efter mder at forbedre vinen, sine marker og naturen omkring. Det er Cabernet Franc i