Valpolicella Classico, Monteci, Veneto, Italien 2023 TEST så munden holdes renset

så munden holdes renset

Vinen er tør

Senere kommer der også noter af skovbund og anis

men et EU-dekret har reserveret navnet Tokay til de ungarske vinbønder

og det kan smages(på den bedst mulige måde)

Valpolicella Classico, Monteci, Veneto, Italien 2023 TEST så munden holdes rensetMontecis Valpolicella Classico ligger p den sknne balance, hvor friskheden i frugten fr lov til at spille en rolle, uden at vinen bliver for stram. Den er rank og imdekommende og har masser af blde, frugtige aromaer. Der er lethed men fylde, den har bld saft men er stringent den er ubekymret og er sin egen. Vinen er lavet p Corvina, Corvinone og Rondinella. Alle druerne kommer fra den inderste, oprindelige zone i Valpolicella Valpolicella Classico.