Wiberg Vital-grøntsagsbouillon, til 54 liter, 1,2 kg sub-fonds-und-demi-glace Kalkens størrelse giver den rige

Kalkens størrelse giver den rige bouquet plads til at udfolde sine mange aromaer og minimerer samtidig risikoen for overkoncentration

Leveres i et 1

rene eller med dip

Vandet i Det Døde Hav indeholder mere magnesiumklorid og calciumklorid og mindre natriumklorid end normalt havvand

nødder eller hård ost fint

Wiberg Vital-grøntsagsbouillon, til 54 liter, 1,2 kg sub-fonds-und-demi-glace Kalkens størrelse giver den rigeDenne krydderiblanding bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Ideel til krydring, smagsjustering og forfining af saucer, grntsager og alle vegetariske retter. Dosering: 22 g pr. 1 liter vand. Samlet udbytte: 54 liter. Leveres i en 1,2 kg aromaboks.