CREMANT DE BOURGOGNE BRUT PERLE DE VIGNE GRANDE RES, LOUIS BOUILLOT Toscana ⭐⭐⭐( Wine & Spirits Top

⭐⭐⭐( Wine & Spirits Top 100 Wineries 2020)⭐⭐⭐

Mest almindeligt anvendes Crème de Cassis i en blanding med hvidvin

som efter mange års forsøg gik over til at have separate marker med kun en bestemt drue pr

Gevrey-Chambertin ”Clos Prieur” er modnet på 228 l

Den nye flaske skal ses som endnu en kvalitetsoptimering fra Bollingers side

CREMANT DE BOURGOGNE BRUT PERLE DE VIGNE GRANDE RES, LOUIS BOUILLOT Toscana ⭐⭐⭐( Wine & Spirits Top(VinAvisen 5 5 Stjerner)(Decanter Bronzemedalje)(Wine Enthusiast 88 Points) Perle de Vigne Brut laves p Pinot Noir (60%) fra Cte d'Or, Chardonnay fra Maconnais og Aligot og Gamay fra det sydlige Bourgogne. Gringen p flaske varer i min. 12 mneder. En spndende druesammenstning giver den rette harmoni mellem struktur, frugt og finesse. I farven er Perle de Vigne Brut flot lysgylden. Vinen har en god mousse med fine, vedvarende bobler. Duften er