Gitton Père & Fils Sancerre En Creux 2023 Brandy Flasken i sig selv er

Flasken i sig selv er et mindre kunstværk

citronerne

tobak og varme krydderier

kaprifoliu og grapefrugt som de absolut mest markante smagsnoter

Vinifikation: Gæring i rustfri stål-lagares med fodtrædning og efterfølgende tilsætning af druebrandy for at stoppe gæringen

Gitton Père & Fils Sancerre En Creux 2023 Brandy Flasken i sig selv erBeskrivelse En elegant og mineralsk Sancerre fra Loire, hvor Sauvignon Blanc viser sig med klassisk friskhed, prcision og terroirkarakter. En Creux kommer fra kalk og flintholdig jord, som giver vinen et rent, spndstigt udtryk med citrus, hvide frugter og en lang mineralsk afslutning. Produktion terroir Vinen stammer fra en udvalgt parcel i Sancerre med kalk, ler og flint i undergrunden. Druerne vinificeres p stltank for at bevare druens rene aromatik