Kosta Browne Santa Rita Hills Pinot Noir 2022 Sidste chance Den mand kan bare noget

Den mand kan bare noget helt særligt og skaber år efter år vine

ført til et biodynamisk landbrug

truffles and a hint of graphite

der frit får lov at udtrykke sig

hvor klima og jordbundsforhold er nær perfekte til dyrkning af denne ædle druesort

Kosta Browne Santa Rita Hills Pinot Noir 2022 Sidste chance Den mand kan bare nogetSuper elegant Pinot Noir p druer fra seks forskellige topmarker i Santa Rita Hills heriblandt Bentrock, Mt. Carmel og John Sebastiano. Efter hst og hndsortering vlger winemaker Julien Howsepian at bevare 10% som hele klaser resten afstilkes. Der fermenteres primrt i bne stltanke men godt 20% gres p tr. Herefter modnes vinen i 14 mneder p en blanding af franske og strigske egefade, hvoraf 17% er helt nye. Den smukke rubinrde farve lukker op for duften