Crémant d'Alsace Extra Brut "Boisé des dés" - Ruhlmann Vendanges Tardives men denne er lavet på

men denne er lavet på gamle blommer og skiller sig ud fra de andre ved at være lidt blødere

Denne fra RUFF faldt vi pladask for

og nogle producenter ser dem endda som den samme drue

I de nye - og lidt mere private rammer - afholder vi her den fjerde vinsmagning i de nye lokaler

og en af de mest florale og kraftige

Crémant d'Alsace Extra Brut "Boisé des dés" - Ruhlmann Vendanges Tardives men denne er lavet påMousserende vin fra Alsace, kaldes Crmant, da Champagne kun m produceres i Champagne der ligger lidt vest for Alsace. Metoden er dog prcis den samme, men dog er der mindre krav til den tid den skal ligge og lave boblerne. I Alsace er det min. 9 mneder, men langt de fleste ligger lngere. Personligt stter vi strre pris p en Crmant fra Alsace, da de ikke er s trre, og er langt mere frugtige end de fleste meget dyrere Champagner. Denne skiller sig ud fra