Domaine d'Orfeuilles Silex d'Orfeuilles 2022 Janudsalg Skabt under optimale vejrforhold i

Skabt under optimale vejrforhold i Champagne-regionen

It's an atypical year: It has a gentle profile

hvilket resulterer i vine med stor struktur

violer og fine krydderier

Derimod er målet at forstå moder naturs måder at gøre tingene på

Domaine d'Orfeuilles Silex d'Orfeuilles 2022 Janudsalg Skabt under optimale vejrforhold iHvis du som os er fan af vin med et tydeligt prg af flint, s skal du klart prve Bernard Herivaults Silex. Vinens navn er en venlig hilsen til den yderst flintholdige mark som Chenin Blanc druerne til denne vin dyrkes p i vrigt efter de seneste biodynamiske principper. Der hstes og sorteres i hnden, hvorefter druerne presses i 2 til 3 timer. Der fermenteres i egefade uden tilstning af gr eller noget andet. Den 11 mneder lange modning foregr dels p