Chardonnay Hexham Single Vineyard bh_no_sync Og det sted

Og det sted

uden at oprydningen bliver en uoverskuelig opgave

hvor vinene bliver så lette og bløde

som et Madeirafad oplevede på dækket af skibene

I glasset står vinen smukt rubinrød med duft af friske jordbær

Chardonnay Hexham Single Vineyard bh_no_sync Og det stedI Yarra Valley kan man lave Chardonnay p en helt enestende mde. Soumah kalder det selv for New Age Chardonnay, fordi den klassiske storladne fedme og fylde, som Australiens Chardonnayer normalt er kendt for, er svr at spore her. I stedet er der en lethed, en mineralitet og en friskhed, som udtrykker sig moderne og nytnkende fordi sdan har vi i hvert fald aldrig selv oplevet australsk Chardonnay udtrykke sig. Hexham vinmarken har et perfekt, kligt