Marchesi di Gresy Barbera d'Asti Monte Colombo 2015 8-7 good underlying acidity

good underlying acidity

men kvaliteten er ofte på samme høje niveau

While the tannins here seem to melt in the mouth and there is almost wafting buoyancy to the long finish

Prøv den som aperitivo men tøv heller ikke med at smide den på bordet til eksempelvis let krydrede asiatiske retter

krydderier og et diskret touch af ristet eg og mineralitet

Marchesi di Gresy Barbera d'Asti Monte Colombo 2015 8-7 good underlying acidityRen og kraftfuld Barbera fra di Grsys ejendom Monte Colombo, der ligger blndende i Alessandria provinsen. Marken er sydvendt og stokkene troner i kalkholdig jord 280 meter oppe i terrnet. Der dyrkes efter bredygtige principper og ud fra at skabe hj koncentration i stedet for stort udbytte. Der hstes og sorteres ved hndkraft og efter to gange fermentering modner vinen frst 12 mneder p franske egefade og herefter 16 mneder p slovenske egetnder. Til