Domaine la Soumade Côtes du Rhône 2023 Alle bobler der næsten virker vægtløs

der næsten virker vægtløs

Cabernet Sauvignon (13%) og en lille portion Cabernet Franc (2%)

eller om 15 år

Der er brugt mange forskellige druer

der har gjort huset til en af verdens mest anerkendte producenter

Domaine la Soumade Côtes du Rhône 2023 Alle bobler der næsten virker vægtløsLatterlig god til prisen og giver mindelser om Chateauneuf du Pape. Vi taler om 80% Grenache og 20% Syrah fra yngre vinstokke, der er op til 10 r gamle, men som allerede nu leverer varen. Jorden er rig p bde kalksten plus ler og nr druematerialet ender i nverne p winemaker Frdric Romro, kan det kun g godt. Vinen har han skruet sammen p ganske traditionel vis i bne kar og derefter hele 18 mneder p rustfri tank. Inden turen over p flaske, gennemgik