2022 Eichberg Spätburgunder aldrignedsat citrus og et diskret krydret

citrus og et diskret krydret præg

og i det hele taget let og fokuseret mad med gode og få ingredienser

Wolfram Stempel

løftet af en markant mineralitet fra skråningen

Har du ikke prøvet vin jaune før

2022 Eichberg Spätburgunder aldrignedsat citrus og et diskret krydretI Kaiserstuhl er der srligt n mark, som alle vinmagere drmmer om at f vinstokke p; Eichberg. For f r siden fik Peter lov til at leje et lillebitte parcel af en ldre mand fra omrdet, som har passet godt p sine stokke. 2022 er Peters anden frigivelse af Eichberg (2021 blev blendet ud i Alte Reben pga. manglende mngder). Nsen vlter op med storladen og hjkoncentreret frugt. Det er faktisk utroligt, at det kan blive s koncentreret. Mrk brugt, vde blade,