ØKO-Havgus 12 UNIKA 2kg DK Øko 100 Den er produceret af Veldhuyzen

Den er produceret af Veldhuyzen

danner en flot skorpe med skimmel

hvis den stammer fra Kalamata Regionen

ostekultur og anatto farve

Spanske kvæder kun tilsat sukker og lidt citron I mere end 30 år har De Juan med hjemsted nær Murcia været leverandør i spanske delikatesser

ØKO-Havgus 12 UNIKA 2kg DK Øko 100 Den er produceret af VeldhuyzenHavgus 12 fremstilles p Tistrup Mejeri. Her har vi en helt speciel mlkesyrekultur, der er holdt i live ved daglig podning siden 1943. Mlkesyrekulturen supplerer vi med Lactobacillus Helveticus. Netop den kombination giver Havgus 12 sin ideelle start p 12 mneders modning. Vi passer og modner osten i sit eget rum p Affinage Center Unika