Bourgogne Aligoté bh_no_sync Vinen er lavet med så

Vinen er lavet med så lidt indblanding som muligt

hvilket giver vinen komplekse noter af ristet brød og en cremet mundfølelse

Frugten springer frem imellem at være mineralsk og citrusbåret

peber og igen et strejf fra fadet

Noget så unikt som en hvid Lirac

Bourgogne Aligoté bh_no_sync Vinen er lavet med såHvidvin fra Bourgogne er stort set altid lavet p Chardonnay, medmindre det som her, er Aligot, og s str det nvnt p etiketten. Druesorten er generelt slankere og mere syrlig end Chardonnay, og det udgangspunkt, spiller direkte ind i den vinstil som Olivier Leflaive er bermt for: Det mineralske og friske. Og derfor er Aligot en druesort de fortolker mesterligt. Frugtnoterne str funklende klart frem, hvor citrus, ble, pre og et forsigtigt, urtet strejf