Underwood Pinot Noir 2020 Alle bobler især kirsebær og solbær

især kirsebær og solbær

Vinifikationen blev udført i små parceller med spontan gæring og kontrolleret ekstraktion

den yngste er fra år 2012

På markerne arbejder man med begrebet ’massal selektion’ af de gamle kloner fra Romanée-Conti marken fra før 1945

kraftfuld og forbløffende kompleks champagne

Underwood Pinot Noir 2020 Alle bobler især kirsebær og solbærUnderwood Pinot Noir prges af aromaer af blomme, blbr og lyse hindbr. I munden fornemmes de klassiske toner fra Pinot Noir som sde hindbr og kirsebr suppleret med kakao og svag espresso. Vinen er elegant lys og struktur og tanniner er i meget flot balance. Endnu engang er det lykkedes os at finde en producent i USA hvor der virkelig er tale om value for Money denne gang Union Wine Company fra Oregon. Union Wine Company, som producerer Underwood, Kings