Gewürzgarten Cameroun-peber, sort, hele, 125 g herkunft-it milde sødme efterlader markante noter

milde sødme efterlader markante noter af mørdej med et strejf af salt

kompot og gløgg

Egenskaber: Raffineret pulver

AJAX' brede klinge og buede skærekant er særdeles velegnet til tilberedning af kød og fjerkræ

fødevarefarver

Gewürzgarten Cameroun-peber, sort, hele, 125 g herkunft-it milde sødme efterlader markante noterDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Denne peber stammer fra Penja dalen i Cameroun i Vestafrika. Det kvatoriale klima med en afbalanceret fordeling af sol og regn samt de frugtbare jordarter af vulkansk oprindelse fremmer dyrkningen af peberplanterne. Hstudbyttet er lavt, hvorfor peberet er meget sjldent og efterspurgt. Aromaen fra Cameroun peber er srligt fin og samtidig