L’Enclos de Peralba - PET NAT MALVASIA 2021 hemmeligt_lagersalg Balsamico går igennem sammen med

Balsamico går igennem sammen med krydderier og ultrabløde tanniner

En supernova af 100% Moll fra mikro-plots med minimal intervention

Og nu er den endelig tilbage i en Vol

men stadig med så meget karakter og lag

der ikke yder vinen retfærdighed

L’Enclos de Peralba - PET NAT MALVASIA 2021 hemmeligt_lagersalg Balsamico går igennem sammen medPet Nat Malvasia er en p alle mder berusende oplevelse. En prcis vin med hj syre, sm og vedvarende bobler og en utrolig friskhed og aroma. Pet Nat er en mousserende vin efter den historiske metode, hvor der ikke finder dobbeltfermentering sted. Duft og smag af citrus og grnne, saftige bler. Druerne er dyrket biodynamisk af Josep Massana og kommer fra det 0,72 ha lille Cal Manuel mark. Vinen er spontangret og der er intet restsukker.