SANCERRE GRANDE CUVÉE DOMAINE JEAN PAUL BALLAND Bianco røget skinke eller til kraftige

røget skinke eller til kraftige kødretter som vildt

De 25 år på fad bidrager både til whiskyens markante dybde og dynamiske sødme

med toner af bitter chokolade

klingende ren og fint struktureret

men vil også passe fint til retter med and

SANCERRE GRANDE CUVÉE DOMAINE JEAN PAUL BALLAND Bianco røget skinke eller til kraftigeSancerre Grande Cuve produceres kun i de bedste rgange og laves udelukkende p Sauvignon druer, som kommer fra parceller (i alt 2,14 ha.) med 25 til 45 r gamle vinstokke, hvor 60% ligger p den skaldte Caillottes jordbund og 40% p Terres Blanches. Caillottes bestr af grus og kalksten og giver meget delikate vine, og de hvide Terres Blanches bestr af ler og kridt, som giver kraftigere vine. Hsten foregr ved hndkraft, og druerne bliver umiddelbart efter