DuMOL Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2019 2625-3 Klart noget af det mest

Klart noget af det mest interessante rosé vi har smagt

it turned out to be the most surprisingly positive vintage he’s ever witnessed

Black as a moonless night

og druerne stammer fra Louis Roederers biodynamisk dyrkede Grand Cru-marker

asiatiske krydderier og et subtilt strejf af friske svampe

DuMOL Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2019 2625-3 Klart noget af det mestPragteksemplar blandet af druer fra fire forskellige marker i Napa primrt Meteor Vineyard og True Dog Knoll Vineyard. Fra DuMOLs egen Roach estate i St. Helena har winemaker Andy Smith hentet lidt Petit Verdot, som er med til at give vinen sin fine balance. Vinen fik lov til at modne hele 20 mneder p franske egefade, hvor halvdelen var spritnye. Nsen melder opstemt om mrke kirsebr, blbr, cassis, kakao, blyant og sandeltr. Smagen er bde frisk og