Double cask: 951+409 _shared-cask Vi har eksperimenteret med et

Vi har eksperimenteret med et ’low rye’ version af vores spelt-rye destillat med relativt mere spelt og byg

november 2024 med 2 år gammelt destillat af Imperial heritage malt

Denne whisky er sammensat af tre fade med whisky destilleret fra flere forskellige kornsorter fra 2019-høsten fra markerne omkring vores gård

palo cortado og amontillado sherry

Her bestiller du en fadprøve fra dit private fad

Double cask: 951+409 _shared-cask Vi har eksperimenteret med etThis whisky is a rich and fruity variation of our beechwood smoked "bg" whisky, vatted from an oloroso quarter cask and a bourbon barrel re filled from a PX cask. An oily mouthfeel with lots of ripe and dried fruit, soft oak spice, toffee and warming smoke with a hint of earthyness.