Domaine du Pegau Da Capo 2000 Magnum Nyhed krydderi og en svag røg

krydderi og en svag røg

træder flot frem og giver en ekstra dimension til smagsoplevelsen

Cristal 2006 blev skabt i et af de bedste år for Champagne

jord og røg

hvor Central Otagos rå landskab bliver oversat til vin med både kraft og ynde

Domaine du Pegau Da Capo 2000 Magnum Nyhed krydderi og en svag røgPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre