Kapers "Nonpareilles", ø 8 mm, raffineret, 700 g marke-wiberg Sukkertilskud og medicin til bier

Sukkertilskud og medicin til bier er naturligvis forbudt

hvorfra der også efter kort gæringsperiode presses en lys rosévin med livlig syre

kogte most fra sene druer

En rødvinseddike med fin aroma

Wiberg Exquisite Tahiti Vanilje: Dyrket med særlig omhu på små plantager udfolder de lange

Kapers "Nonpareilles", ø 8 mm, raffineret, 700 g marke-wiberg Sukkertilskud og medicin til bierEn antipasti ingrediens til salater, forretter og kolde retter med den typiske smag fra indlgningen. Blomsterknopperne fra kapersbusken stammer fra Middelhavsomrdet og er lagt i vand, vineddike og spisesalt. Smagsmssigt er de krydrede, syrlige, let bitre og lidt skarpe. De passer perfekt som tilbehr til mayonnaise, salater og kolde saucer, f. eks. remouladessauce. De er ogs en sand delikatesse i kartoffelsalat og tatar samt til hrdkogte g.