Spidskommen - Cumin, hel, 1 kg kat-molekular-und-avantgardekueche Tempura er en dejkappe til

Tempura er en dejkappe til fisk og grøntsager og er hovedsageligt kendt fra Japan

Grill- og stegekrydderi til svinenakke

der er tilstrækkelig til at krydre med

saucer og toppings i køkkenet og baren

grøn tang og rød tang

Spidskommen - Cumin, hel, 1 kg kat-molekular-und-avantgardekueche Tempura er en dejkappe tilEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Det bruges isr i det arabiske, indiske og mexicanske kkken og passer godt til supper, grntsager, ris, blgfrugter, gryderetter, oksekd, marinader og bagvrk. Spidskommen er en bestanddel af chilipulver, karryretter og ras el hanout. I Nordafrika er spidskommen et af de vigtigste krydderier til tajiner og couscous. I steuropa bruges den