Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2016 Nyhed I dag er han en

I dag er han en nøgleperson i den naturlige vinbevægelse

der er blevet perfekt poleret over tid

efterfulgt af 24 måneder på nye barriques og en afsluttende periode på flaske

På ganen har vinen en fin syrestruktur

kompleksitet og en uforlignelig fornemmelse af terroir

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2016 Nyhed I dag er han enRaveneau Monte de Tonnerre 2016 reprsenterer en moden og koncentreret version af denne ikoniske Premier Cru fra Chablis. rgangen var hrd ved mange marker, men Raveneaus prcise tilpasning og markens kalkholdige terroir har skabt en vin med en indre ro og en kompleksitet, der kombinerer citrus, moden pre og florale undertoner med en tydelig saltet og stenagtig mineralitet. Til trods for op mod syv r i flasken fremstr syren stadig levende og balanceret,