Økologisk carciofini artiskok i extra jomfruolivenolie – Antica Enotria Smørrepålæg Kogetid: 35–40 min

Kogetid: 35–40 min

tæt på den historiske botaniske have

Proces: Black honey

Denne luksuriøse model i klassisk sort med forkromede detaljer er en fusion af elegance og avanceret teknologi – perfekt til enhver vinelsker

Høstet i begyndelsen af oktober fra lavaterrasser i 600 meters højde på Chiancone-jordbunden

Økologisk carciofini artiskok i extra jomfruolivenolie – Antica Enotria Smørrepålæg Kogetid: 35–40 minCarciofini er de mindste, mest mre artiskokker hstet tidligt, inden de bliver for store og bitre. Antica Enotrias version er lagt i kologisk extra jomfruolivenolie med hvidlg, persille og lidt eddike. Resultatet er en artiskok der er bld, aromatisk og klar til at spise direkte fra glasset. Til antipasto og ostebrt. Hak dem groft og rr i pasta med lidt parmesan. Lg dem p pizza, i focaccia eller ved siden af grillet lam. Ingredienser: Artiskokker (55%),