JAPANSK BAGVÆK Mangler forfatter Arvid er blevet tolv år

Arvid er blevet tolv år og tilbringer sommeren hos bedsteforældrene i Nordjylland

men også af det dramatiske togt i Atlanten og det uventede besøg på Færøerne

Vi følger Knuds besværlige skolegang

Det berømte eventyr ’Den Flyvende Kuffert’ af H

men hun ved ikke hvor hun er

JAPANSK BAGVÆK Mangler forfatter Arvid er blevet tolv årJapansk bagvrk forener det bedste af asiatisk, europisk og amerikansk bagekunst. Her findes utrolige konsistenser let og luftigt, cremet og sejt og sofistikerede smagssammenstninger fra matcha til kirsebrblomst, og ikke mindst et arsenal af teknikker og tricks, som bner en ny verden for den nysgerrige hjemmebager. Den erfarne japanske konditor Ai Ventura, som er bosat i Sverige, prsenterer lseren for en ny tankegang omkring s grundlggende elementer