Sirop concentré de gingembre noir 180 g ibaraki parfait pour toutes les tâches

parfait pour toutes les tâches de précision en cuisine

permettant des découpes nettes sans déchirer les chairs

plus souple et donc plus facile à affûter

tout en offrant un tranchant exceptionnel

Il a aussi l'appellation "genshu"

Sirop concentré de gingembre noir 180 g ibaraki parfait pour toutes les tâchesCe sirop concentr est compos de gingembre noir, de sucre de canne dOkinawa et du jus de hebesu, un agrume japonais cultiv dans la rgion de Miyazaki qui rappelle le sudachi. Le gingembre noir est un gingembre ferment 3 semaines, le rendant 50 fois plus riche en shogaols que le gingembre frais ou sch. Les shogaols sont un des composants piquants du gingembre qui agissent notamment sur laugmentation de la temprature corporelle et du mtabolisme,