Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 210mm Finition:Polie ce qui le rend idéal

ce qui le rend idéal pour les tâches de précision et pour traiter les parties plus délicates du poisson

« Santoku » désigne un couteau polyvalent

Conçu en acier blanc #2 et doté d'un manche en bois de buffle Kasumi

- Taillage de crayons

en utilisant une technique appelée "Honekiri"

Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 210mm Finition:Polie ce qui le rend idéalLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.