Les fondus du vin Alsace Languedoc un entretien avec Judith Beck

un entretien avec Judith Beck (Burgenland) sur la conversion de ses vignobles à la biodynamie et la recherche de son propre "style" en tant que viticultrice et un long entretien avec Manon Farm (Australie-Méridionale) sur l'apprentissage de l'agriculture biologique et sans irrigation

Leurs machinations vont-elles réussir

passion à laquelle ce livre nous introduit avec clarté

ni par Nouveau ou Vieux Monde

Elle signe ici son quatrième Guide des vins en biodynamie

Les fondus du vin Alsace Languedoc un entretien avec Judith BeckAuteurs : HERV RICHEZ, CASENOVE & SAIVE diteur : Bamboo Langue : Franais Date de publication : 09 2022 Nombre de pages : 48 Dimensions : 22 x 30 cm Poids : 360g Format : Couverture rigide ISBN : 9782818997314 Prsentation : Une bande dessine pour s'initier au vin, consommer sans modration. L'Alsace, ses maisons colombages, ses cigognes, et ses grands vins ! Du Riesling au Gewurtztraminer en passant par la crme des crmants et des pinots gris, les