Nez 01, Pour une culture olfactive marco simonit Mais aussi comprendre le mariage

Mais aussi comprendre le mariage mystérieux du merrain de chêne avec les vins et les eaux-de-vie

Rencontre avec Alexandre Gauthier et le sommelier Rodolphe Pugnat

oenologue de renom

Auteur: ANAÏS LECOQ

cet ouvrage permet de découvrir la richesse des paysages viticoles du Jura et de comprendre l'organisation de ses terroirs

Nez 01, Pour une culture olfactive marco simonit Mais aussi comprendre le mariageEditeur : NEZ DITIONS Langue : Franais Date de publication : 04 2016 Nombre de pages : 144 Publi deux fois par an, Nez explore le monde qui nous entoure par le biais de notre odorat. Il donne un aperu du rle vital que jouent les sensations olfactives dans nos vies, dans une approche nouvelle qui englobe l'art, la littrature, la science, l'histoire, la nourriture et les parfums. Veuillez noter que Nez est disponible en anglais depuis le numro 3. Les