SIMBA OP1 Kunafa et Pistache
$335.00
Description
Kunafa et Pistache
✔️ Recettes professionnelles détaillées✔️ Techniques de cuisson et de montage adaptées aux layer cakes✔️ Garnitures et crèmes stables et savoureuses✔️ Association des saveurs & équilibre des textures✔️ Conservation et organisation en production
Maîtrisez la réalisation de 6 saveurs incontournables et rentables de layer cakes
Objectif :
au velouté incomparable
SIMBA OP1 Kunafa et Pistache
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