Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Cerisier 180mm Materiau:VG-10 Assurez-vous toujours qu'aucune personne ne

Assurez-vous toujours qu'aucune personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau

comme le tempura

il se peut qu’il ne convienne pas à d’autres modèles

Le Higonokami est le petit couteau le plus célèbre du Japon

et le Ko-yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher de petits poissons

Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Cerisier 180mm Materiau:VG-10 Assurez-vous toujours qu'aucune personne neSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.